許嘉康

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台南市官田區陸配王鳳玲來台12年，學得一身料理好功夫，拿下乙級證照開班授課，還不忘回饋社區，以餐飲長才提供弱勢課輔班學童餐點及增加社區就業機會，移民署台南市服務站主任陳泗村讚揚她為「新住民界的女吳寶春」。47歲的王鳳玲老家在廣東梅縣，對學料理相當有興趣，加入官田農會家政班，參加農會第二專長培訓，取得乙級餐飲證照，除是大台南西餐服務人員職業工會講師，為學員授課，也成立工作室。「我在台灣這10多年，完成了許多人生夢想。」王鳳玲說，當初因婚姻讓她更認識台灣，完成開店、當講師、學生，雖然辛苦，她甘之如飴。上月初，王鳳玲在高雄小港實體烘焙坊開幕，但台南市官田二鎮社區的烘焙工作室，仍為大陸、印尼和越南姊妹們保留，協助新住民家庭增加收入，並在台灣這塊土地持續學習、進取。目前就讀嘉義大同技術學院進修部烘焙管理學系的王鳳玲，相當有上進心，她奔忙於家庭、工作間，依舊兼顧學業，上學期成績還是班上第一名。丈夫洪椲茞是支持王鳳玲最大動力，以前先生開設鐵工廠是家庭經濟支柱，日前丈夫脊椎受傷休養，她說，「該換她來照顧這個家了」。陸配王鳳玲（右）來台12年，不忘提攜新住民姊妹，樂觀進取的她，被移民署官員譽為「「新住民界的女吳寶春」。圖/移民署台南市服務站提供。 分享 facebook

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